Заказать звонок

Музей марципана

Музей марципана представляет собой собрание всевозможных произведений искусства — от портретов знаменитых венгров до огромных многоярусных свадебных тортов английского стиля. Всего на нескольких десятках квадратных метров в специальных витринах выставлены целые экспозиции, демонстрирующие мастерство кондитеров и художественные возможности этого благодатного материала. И все это съедобное! 

Рядом с музеем расположена мастерская, где постоянно работают несколько кондитеров. Маршрут экскурсии включает посещение этого помещения, где вам откроют секретные приемы мастерства, на ваших глазах сотворят марципановую миниатюру, которые вы можете увезти с собой. Историки утверждают, что марципан в Венгрию пятьсот пятьдесят лет назад привезли итальянские кулинары, которые приехали в страну по приглашению короля Матьяша, правившего в 1458-1490 годы. На его грандиозном свадебном пиру было предложено множество деликатесов - вина из солнечного Токая, блюда из редчайшей дичи и рыбы из Европы, северной Африки и ближней Азии. Но больше всего гостей праздника удивил неповторимый по вкусу марципан, который подавался на десерт в виде шахматных фигурок.

Со временем нежный, легкий марципан стал одним из любимых лакомств венгров. Сто лет назад уже нельзя было найти такую венгерскую поваренную книгу, в которой не было бы рецептов изготовления этих сладостей. Появилось множество лавочек и кондитерских магазинчиков, где можно было бы приобрести марципановые сладости из недалекой Германии и еще более близкой Австрии. Одно время марципан являлся очень выгодным товаром для контрабанды. 

История марципана, выставленного в музее в Сентэндре, связана с именем венгра Кароя Сабо, который родился неподалеку, с детства работал поваренком, был подмастерьем в нескольких столичных кондитерских, затем длительное время жил, работал и обучался мастерству кондитера в Австрии. 

Уже во времена экономического подъема в стране после «бархатной революции», лауреат многих международных конкурсов кондитер К. Сабо, заручившись поддержкой правительства, открыл в 1994 году в маленьком городе, куда ежегодно приезжают сотни тысяч туристов, музей марципана, ставший одной из достопримечательностей столичного региона. Сейчас в музее представлена большая высокохудожественная экспозиция.

Менеджеры

Специалист по туризму

Александр Вороницкий

  • Тел.
  • +375 29 619-81-44
    +375 17 355-93-95
    Минск, пр.Пушкина, 55-1А
  • icq
  • skype

Специалист по туризму

Литвинчук Татьяна

  • Тел.
  • +375 17 356-37-39
    +375 17 356-18-68
    +375 29 626-60-51
    Минск, пр. Пушкина, 55-1А
  • icq
     
2017 © INTELICO Разработка и продвижение сайтов Интелико Системс ООО